Всегда есть дилемма: как совместить желание похудеть с желанием поесть. А если еще, кроме похудения, хочется оздоровить и очистить организм?
Все это очень просто сделать с овсяной диетой. Не голодно, достаточно приемлемо по вкусу и работает как ершик, очищая наш организм. Злаковые, как известно, чрезвычайно полезны, особенно для пищеварительной системы, поэтому нет ничего лучше хорошей кашки для нашего организма. Итак, почему бы не попробовать и похудеть на овсянке.
Практикуя эту диету, можно сбросить 5-10 лишних килограммов веса. Дольше недели не рекомендуется следовать этой диете, поскольку в это время рацион не является сбалансированным. Но за неделю вполне можно получить нужные результаты, главное – все делать правильно и не сбиваться с намеченного пути.
Не забывайте, что овсянка – это преимущественно углеводы. Поэтому данная диета подразумевает отказ от белковых продуктов. Или, по крайней мере, следует отказаться от употребления белковых продуктов одновременно с кашей. (Но лучше совсем воздержитесь на время диеты, ну разве что – орешки или кефир. :)
Но в этом случае и кефирчик и орешки предлагается пить между основными приемами пищи.
Есть три варианта диеты, из которых вы можете выбрать. А можете чередовать дни для разнообразия.
+ Монодиета
При соблюдении монодиеты, подразумевающей использование одной лишь только овсянки, следует употреблять порции по 200 граммов приготовленной каши 5 раз за день. При этом заключительный прием пищи не должен происходить непосредственно перед сном. Оптимально между ужином и засыпанием сделать паузу в 3-4 часа.
+ Овсяно-фруктовая диета
В этом варианте диеты кроме крупы можно есть любые фрукты, за исключением хурмы, бананов, манго и винограда. Их следует употреблять между главными приемами пищи, состоящими из овсяной каши. Порция фруктов должна составлять не более 300 граммов. А если вместо свежих плодов используются сухофрукты, то достаточно будет и вовсе лишь 100 грамм, так как калорийность у них выше.
+ Овсяно-овощная диета
Овсяная диета с овощами похожа на описанную выше. Только вместо фруктов можно совмещать овсянку с овощами. Брать предлагается любые овощи, за исключением картофеля, а также свеклы и морковки. Готовить овощи нужно на пару или же запекать их в духовом шкафу. Обжаривание овощей не соответствует правилам овсяной диеты.
Способы приготовления овсянки, подходящие для овсяной диеты
1. Горячий способ
Этот способ подразумевает варку овсяной крупы или хлопьев непосредственно перед употреблением. Если хлопья мелкие, то можно залить их кипятком (в посуде с крышкой) – за 10-15 минут они приготовятся. Кстати, овсяные хлопья для похудения ничуть не хуже, чем цельные зерна.
2. Холодный способ
Если для горячего приготовления подходит как цельное зерно овса, так и хлопья, то холодным способом можно приготовить только хлопья. Достаточно залить их холодной водой вечером, чтобы утром уже есть готовую кашу. Овсянка без тепловой обработки даже полезнее, чем варёная, так как сохраняет больше ценных веществ.
Пример меню овсяной диеты на один день
1. Монодиета: 1000 грамм готовой каши за 5 приемов.
2. Диета овсяная с фруктами.
200 грамм каши.
300 грамм яблок/груш/апельсинов/ананаса/киви и пр.
200 грамм каши.
Горсть кураги (100 грамм)/чернослив/сушеные яблоки/сушеные персики и пр.
200 грамм каши.
3. Диета с овсянкой и овощами.
200 грамм овсянки.
300 грамм сваренной на пару цветной капусты/брокколи/свежих огурцов/томатов и пр.
200 грамм овсянки.
300 грамм запеченного в духовке кабачка/свежего редиса/гороха и пр.
каша (200 грамм).
4. Овсянка с кефиром: в первый, третий и пятый прием пищи – каша, в промежуточные стакан кефира.
Будьте стройны и здоровы!