Существует огромное количество рецептов тортиков без выпечки. Они привлекают тем, что делаются очень быстро и не требуют наличия духовки.
Такие тортики отлично подходят для дачных сезонов. Пряничный тортик, пожалуй, – один из самых вкусных и оригинальных рецептов. Посмотрите, как просто его сделать! К этому рецепту вы можете добавить свежие садовые или лесные ягоды. Будет еще вкуснее!
Торт получается очень нежным, похож на сметанник, главное – дать ему настояться.
Берем:
+ сметана – 800 г,
+ пряники – 600 г,
+ кокосовая – стружка 150 г,
+ банан – 3 шт.,
+ шоколад – 50 г,
+ сахарная пудра – 150 г.
Готовим
1. Для основы торта берем пряники. Пряники могут быть любыми, на ваш вкус. Если они мелкие – берем целиком, крупные режем пополам.
2. Чистим бананы и режем их кружочками толщиной примерно 8-10 мм.
3. Перемешиваем сметану и сахарную пудру (не используйте сахар, при использовании сахара сметана сразу станет жидкой).
4. Берём миску и выстилаем её пищевой пленкой.
5. Выкладываем в миску небольшое количество сметаны, чтобы покрыть дно.
6. Обмазываем каждый пряник сметаной и выкладываем в миску – делаем первый слой пряников.
7. Выкладываем слой бананов.
8. Посыпаем кокосовой стружкой.
9. Делаем небольшой слой сметаны.
10. Повторяем слой пряников и слой фруктов, посыпаем кокосовой стружкой.
11. Снова покрываем слоем сметаны.
12. Выкладываем последний слой пряников. Внимание! В этом слое смазываем сметаной только выпуклую часть пряника, плоскую оставляем не намазанной.
13. Выкладываем пряники плоской стороной вверх, так чтобы они сформировали “подошву” торта.
14. Накрываем миску пищевой пленкой.
15. Оставляем торт на кухне на столе на 2-3 часа для пропитки.
16. Убираем в холодильник еще на 2 часа.
17. Снимаем пленку, переворачиваем торт на блюдо и аккуратно снимаем пленку.
18. Украшаем торт кокосовой стружкой, орехами, тертым шоколадом, ягодами.
Приятного аппетита!
