Перейти к содержимому

Оригинальная закуска: сырно-луковый хлеб. Очень вкусно! Простой рецепт

    Этот сырно-луковый хлеб — отличный вариант закуски, которую можно подать к любому столу. И просто на ужин и на праздничный стол.

    Все будут удивлены и восхищены. Он очень вкусный и очень аппетитный — горячий хлеб с луком и расплавленным сыром. Он может быть и закуской, и гарниром, и самостоятельным блюдом.




    Берем на 6-8 порций:
    + подходящий по форме и размеру хлеб (вес 400-450 г),
    + 100 г. тонко нарезанного сыр типа “Чеддер”,
    + 100 г. тонко нарезанного сыра типа “Моцарелла”,
    + 70 г. сливочного масла (растопленного),
    + 1/2 чашки нарезанного зеленого лука,
    + 2 чайные ложки кунжутного масла или семян кунжута.

    Готовим:

    1. Предварительно разогреваем духовку до 180°C.
    2. Делаем глубокие продольные и поперечные разрезы на хлебе, но так, чтобы не прорезать нижнюю корку. Нижняя корка должна остаться полностью целой.
    3. Смешиваем лук, масло и кунжут.
    4. Раскладываем нарезанный тонкими ломтиками сыр по надрезам в хлебе.
    5. Выкладываем смесь лука и масла в надрезы в хлебе. Стараемся делать это равномерно, чтобы хватило на все разрезы поровну.
    6. Заворачиваем хлеб в фольгу и запекаем в течение 15 минут.
    7. Разворачиваем фольгу и отправляем хлеб в духовку ещё  на 10 минут — до образования румяной корочки на сыре.
    Приятного аппетита!


    YouTube video






    Comparte esta página