Мы все очень любим пирожки, булочки, ватрушки из слоёного теста. Они всегда хрустящие, вкусные и достаточно легкие. С любой начинкой они хороши. А еще они всегда румяные и красивые!
Мы предлагаем познакомиться с 4 интересными рецептами начинок для слоек, а также научиться сворачивать их такими интерсными способами, что каждая слойка превращается просто в драгоценность.
Для начинки нам потребуется:
+ 500 граммов сливочного сыра
+ ¼ чашки сахара
+ ½ чайной ложки ванильного экстракта или ванилин
Как приготовить начинку:
В миске смешайте сливочный сыр, сахар и ваниль до получения однородной массы.
1. Клубничный бриллиант (на 9 слоек)
Берём:
+ 1 лист слоеного теста (разморозить),
+ 5 ягод клубники, удалите стебли, разрежьте пополам,
+ 9 столовых ложек сливочного крема (рецепт выше),
+ сахарную пудру.
Готовим:
1. Разогреваем духовку до 200ºС.
2. Разрезаем слоеное тесто на 9 равных квадратов.
3. Складываем слойки, как показано на видео.
4. Выпекаем 15-20 минут.
5. Посыпаем сахарной пудрой.
2. Малиновый цветок ( 4 слойки)
Берём:
+ 1 лист слоеного теста (разморозить),
+ 20 ягод малины,
+ 4 столовые ложки сливочной начинки,
+ сахарную пудру.
Готовим:
1. Разогреваем духовку до 200ºС.
2. Разрезаем слоеное тесто на 4 равных квадрата.
3. Складываем слойки, как показано на видео.
4. Выпекаем 15-20 минут.
5. Посыпаем сахарной пудрой.
3. Черничная вертушка (9 слоек)
Берём:
+ 1 лист слоеного теста (разморозить),
+ 36 ягод черники,
+ 9 столовых ложек начинки,
+ сахарную пудру.
Готовим:
1. Разогреваем духовку до 200ºС.
2. Разрезаем слоеное тесто на 9 равных квадратов.
3. Складываем слойки, как показано на видео.
4. Выпекаем 15-20 минут.
5. Посыпаем сахарной пудрой.
4. Шоколадный батончик
(выпекаем столько, сколько осталось теста и начинки)
1. Разрезаем тесто.
2. Кладем начинку.
3. Посыпаем кусочками шоколада.
4. Складываем слойки, как показано на видео.
5. Выпекаем 15-20 минут.
6. Посыпаем сахарной пудрой.
Очень красиво и очень вкусно!
