На праздничном столе всегда хочется видеть нарядные и необычные блюда. Но вот возиться с длительным приготовлением и сложными блюдами не всегда есть время, да и силы тоже. Но не расстраивайтесь – решение всегда можно найти! Есть очень красивые, оригинальные и невероятно вкусные блюда, которые очень легко и быстро готовить.
Рецепт именно такого блюда мы сегодня приготовили для вас.
Ингредиенты:
+ филе семги (без шкурки и костей) – 500-700 г,
+ картофель – 1.5 кг,
+ лук порей – 1 шт.
+ оливковое масло – 50 мл,
+ половинка лимона,
+ сыр твёрдый 100 г,
+ соль по вкусу,
+ перец черный,
+ укроп.
Готовить очень просто!
Маринуем рыбу, отвариваем картофель, делаем пюре, обжариваем на оливковом масле лук, добавляем лук в картофельное пюре, все тщательно перемешиваем, выкладываем на противень слой картофельного пюре, маринованную семгу, накрываем картофельным пюре, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 30 минут при 190 градусах.
Фантастически вкусно!
Как правильно замариновать рыбу, подготовить овощи и уложить “семгу в сугроб” — смотрите в этом видео.
