Салат с авокадо «Фрида»

Салат с авокадо Фрида

Это очень нарядный и вкусный салат, и это, конечно, не совсем мексиканская кухня, но, безусловно, что-то такое в нём есть.

Посмотрите, какое яркое сочетание красок — это настоящее украшение — как праздничного стола, так и обычного ужина.

Готовить его очень просто, просто проще не бывает. И, конечно, очень важен в этом салате соус.

Этот салат понравится тем, кто считает калории, потому что он не только содержит множество витаминов и минералов, а также правильных жиров — это низкокалорийное блюдо.


Ингредиенты

Для соуса:
+ 100 мл оливкового масла,
+ 3 ст. ложки уксуса,
+ 3 ст. ложки соевого соуса,
+ 40 г петрушки (любители могут заменить на кинзу),
+ 3-5 зубчиков чеснока (или зелень чеснока),
+ 1 крупный апельсин.
Салат с авокадо Фрида
Для салата:
+ 1 авокадо,
+ 1 большой помидор,
+ 1 средних размеров огурец,
+ 1 маленькая луковица или 1/2 крупной,
+ 150 г кукурузы (можно отварить свежую, можно использовать консервированную),
+ листья салата.

Как приготовить

Начните с соуса.
1. Ножом слегка измельчите чеснок и петрушку.
2. Выдавите сок из апельсина.
3. Поместите в чашу блендера оливковое масло, соевый соус, уксус, сок апельсина, измельченные чеснок и петрушку и все хорошо взбейте.
Соус готов!


Сборка салата.
1. Вымойте листья салата и обсушите их.
2. Почистите лук и помойте овощи, с огурец нужно очистить от кожицы.
3. Мелкими кубиками нарежьте лук, помидор, огурец.
4. На большую плоскую тарелку выложите листья салата.
5. Откройте банку с кукурузой или отделите зерна кукурузы от початка.
6. На каждый листочек положите, не смешивая между собой, лук, помидор, огурец, и кукурузу.

Красивее всего выкладывать листья в форме цветка, и из оставшейся кукурузы сделать серединку цветка (смотрите, как это делается на видео).

Когда все будет разложено на листья, сверху всё обильно полейте соусом и подавайте к столу!



Видео: Женский Интерес


Поделитесь публикацией!
Top

 

Новые видео!

Не пропустите наши
премьеры на YouTube!


Смотрите и подписывайтесь!

Смотреть Подписаться