Мы хотим вам предложить рецепт очень красивого и простого в исполнении десерта. Он выглядит просто восхитительно и может достойно украсить любой праздничный стол.
А приготовить его очень легко! С этим справится и начинающая хозяйка.
Мы приводим здесь все необходимые ингредиенты для этого десерта и подробное пошаговое описание. Процесс приготовления очень красиво и подробно показан на видео. Видео очень понятное, поэтому мы решили его вам предложить – несмотря на то, что оно на испанском языке. Но мы надеемся, что с нашим подробным описание в видео всё будет ясно и без перевода.
Для 6 розочек вам понадобится:
+ 1 пакет слоеного теста (из магазина),
+ 2 красных яблока (желательно ровных и средней величины),
+ 3 чайные ложки джема (любого на ваш вкус),
+ 2 чайные ложки воды,
+ сахарная пудра,
+ щепотка муки,
Для подготовки яблок нужно:
+ 100 мл воды,
+ сок половины лимона.
Готовим:
+ Берём пласт слоеного теста. Выкладываем его на стол, присыпаем мукой и слегка раскатываем. Аккуратно переворачиваем, ещё раз присыпаем мукой и ещё немного раскатываем.
+ Подготовленное таким образом тесто нарезаем на 6 полосок.
+ Яблоки разрезаем пополам и удаляем сердцевины.
+ Нарезаем яблоки очень аккуратными полукольцами. Они должны быть все одной толщины (примерно 3 мм).
Для того чтобы дольки яблок не ломались, когда мы будем делать розы – яблочные дольки нужно подготовить специальным образом.
+ Берём 100 мл горячей воды, наливаем её в широкую и достаточно глубокую посуду, пригодную для микроволновки, и добавляем сок половины лимона. Кладём в неё ломтики яблок и помещаем в микроволновую печь на 1 минуту 30 секунд. После этой процедуры ломтики должны стать немного мягкими и гибкими.
+ Берем полоску теста, смазываем ее мармеладом и выкладываем на неё яблоки, как показано в видео. Загибаем полоску и сворачиваем её в виде розочки.
+ Помещаем подготовленную розочку в форму. Формы должны быть как для кексов, чтобы поддерживали форму десерта и не давали ему развернуться при выпекании.
+ Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 40-45 минут.
+ Вынимаем из духовки, даём немного остыть
+ Извлекаем десерт из формы и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
