Перейти к содержимому

Настоящий лимонный торт в микроволновке за 15 минут

    Такой торт идеален для семейного полдника.
    Этот лимонный торт — очень простой и очень быстро готовится, а значит — идеален для такого момента, когда к вам неожиданно пришли гости или вашим домочадцам захотелось чего-то вкусного, а вам нечем их угостить.
    Он придётся по вкусу и большим, и маленьким. Готовится в микроволновой печи. В рецепте используются только доступные и натуральные ингредиенты.
    Не требует выпечки!





    Берём:
    Для основы торта
    + 200 граммов любого песочного печенья,
    + 100 граммов сливочного масла,
    + 2 столовые ложки ликёра или сладкого вина.
    Для крема
    + сок 2-х лимонов,
    + цедра одного лимона,
    + 100 граммов сахара,
    + 1 ложку кукурузной муки,
    + 3 яйца,
    + 150 мл воды.





    Готовим:
    Основа:
    + разминаем печенье на достаточно мелкие кусочки,
    + добавляем ликёр или вино и разогретое сливочное масло,
    + тщательно перемешиваем всё в однородную массу,
    + помещаем массу на дно формы, пригодной для микроволновой печи,
    + равномерно распределяем,
    + ставим форму в микроволновку на 5 минут на среднюю мощность.
    Крем:
    + яйца взбиваем с сахаром,
    + добавляем лимонный сок, перемешиваем тщательно,
    + в отдельной миске разводим кукурузную муку водой, перемешиваем и добавляем ко всей остальной смеси,
    + всё тщательно перемешиваем,
    + добавляем натёртую цедру и ещё раз перемешиваем,
    + ставим в микроволновую печь на среднюю мощность на 3 минуты,
    + достаём, перемешиваем и ставим ещё раз на 3 минуты в микроволновку,
    + достаём, перемешиваем и выкладываем крем сверху на основание торта,
    + даём остыть до комнатной температуры и потом охлаждаем немного в холодильнике.

    Перед подачей на стол украшаем торт сахарной пудрой.
    Приятного чаепития!