Перейти к содержимому

Диетическая лазанья из кабачков. Мега-полезный ужин!

    Любите ли вы лазанью? Она бывает такая разная и такая вкусная! Но практически всегда достаточно калорийная. А вот этот рецепт — исключение.

    Это диетический вариант лазаньи, которую совершенно легко можно есть на ужин!




    Берём:
    + куриное филе – 300 г,
    + кабачки – 400 г,
    + морковь – 1 шт,
    + яйцо – 1 шт,
    + лук репчатый – 1 шт,
    + йогурт натуральный – 4 ст. л.,
    + сыр нежирный – 100 г,
    + томатная паста – 1 ст. л.,
    + соль, перец – по вкусу.





    Готовим
    1. Куриное филе перемолоть на фарш.
    2. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне.
    3. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
    4. Кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном.
    5. На кабачки выложить половину обжаренного фарша.
    6. В миске взбить веничком яйцо с йогуртом и солью.
    7. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси.
    8. Повторить все слои.
    9. Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности.
    10. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки.

    Лазанья готова, подавать в горячем виде.






    Comparte esta página