Перейти к содержимому

Картофель по-милански. Невероятно красивое и вкусное блюдо!

    Ингредиенты (на 4 порции):
    + 3 крупные картофелины,
    + 250 гр Моцареллы,
    + соль,
    + перец,
    + 4-8 ломтиков бекона,
    + 4 яйца.





    Как приготовить
    1. Отварите картофель, разомните вилкой на мелкие кусочки.
    2. Порежьте на мелкие кусочки Моцареллу и смешайте с картофелем, посолите и поперчите по вкусу.
    3. Из пластиковой бутылки сделайте кольцо-форму (см. видео).
    4. С помощью формы сделайте круглые медальоны из картофеля и Моцареллы.
    5. Оберните их ломтиками бекона.
    6. Поставьте в духовку при температуре 180°С на 15 мин.
    7. Возьмите пищевую пленку, положите её в чашку и разбейте в чашку яйцо, вытащите яйцо в пищевой пленке и так варите его в течение 4 минут (смотрите видео).
    8. Когда медальоны запекутся, сервируйте их, выложив сверху сваренные яйца.










    Comparte esta página