Перейти к содержимому

Японский торт. Всего из 3 ингредиентов! Без муки. Без глютена.

    Это совершенно удивительный японский торт — и не только потому что его можно очень легко и быстро готовить, а ещё и потому что он очень вкусный и выглядит очень аппетитно.

    Всего 3 ингредиента — и без муки!

    Он отлично подходит сладкоежкам, которые следят за своей фигурой и людям, которые не могут употреблять глютен.





    Берём:
    + 3 яйца,
    + 120г шоколада (белый ванильный),
    + 120 г сливочного мягкого сыра.

    Готовим:

    + заранее включаем духовку на  170ºС для прогрева,
    + отделяем желтки от белков,
    + накрываем белки пленкой и ставим их в холодильник,
    + кладём шоколад в миску и растапливаем на водяной бане, помешивая, до консистенции густой сметаны,
    + снимаем с огня,
    + добавляем к шоколаду сыр и аккуратно и хорошо перемешиваем,
    + добавляем к смеси желтки и перемешиваем,
    + взбиваем белки в крутую пену и добавляем к смеси,
    + очень аккуратно перемешиваем всё до однородной массы,
    + выкладываем полученную массу в форму, выложенную пекарской бумагой,
    + ставим форму на противень, в которой налита вода (выпекать нужно на водяной бане!),
    + выпекаем 15 минут при температуре 170 градусов,
    + затем  — ещё 15 минут при температуре 160 градусов,
    + выключаем духовку и оставляем форму в духовке ещё на 15 минут,
    + достаём форму и остужаем до комнатной температуры,
    + вынимаем тортик из формы и украшаем, как нам нравится.

    Очень вкусно!


    YouTube video






    Comparte esta página