Перейти к содержимому

Хачапури к завтраку. Быстрый рецепт!

    Одно из традиционных блюд грузинской кухни – хачапури. Эти вкусные лепешки с сыром давно уже полюбились хозяйкам в разных странах мира.

    Существует большое количество рецептов приготовления хачапури. Классика требует времени и тщательной проработки. Но есть и более простые рецепты, которые не требуют много времени, но по вкусу не уступают классическим рецептам.

    Сегодня мы предлагаем вам рецепт таких “ленивых” хачапури. Процесс их приготовления настолько прост и быстр, что они идеально подойдут для семейного воскресного завтрака. Попробуйте!




    Берем:
    + 1 яйцо,
    + 1 стакан молока,
    + 1 стакан муки,
    + 300г сулугуни,
    + 1/2 чайной ложки. соды,
    + 1 чайную ложку. уксуса,
    + щепотку соли,
    + сливочное масло.




    Готовим
    1. Яйцо взбить веничком или вилкой.
    2. Добавить молоко, тщательно перемешать, посолить.
    3. Добавить муку, соду (гашеную уксусом) и соль, замесить тесто.
    4. Посолить немного, учитывая, что сулугуни соленый.
    5. Сулугуни натереть на крупной терке и вмешать в тесто.
    6. Сковороду смазать сливочным маслом, выложить тесто и обжарить с двух сторон.
    7. Подавать горячим!







    Comparte esta página