▼ ▼ Бесплатные фотографии ▼ ▼
Мускатный орех – это семя Мускатника душистого (Myristica fragrans) или Мускатного дерева. Высушенные семена имеют жгучий, пряный вкус и своеобразный аромат.
Мускатный орех широко используют в кулинарии и в пищевой промышленности.
А ещё из мускатного ореха производят эфирное масло, которое применяют в медицине и парфюмерной промышленности.
Для использования в кулинарии можно покупать как цельные орехи, так и уже измельчённые в порошок готовой специи. Целые орехи либо натирают на терке, либо разрезают на кусочки и добавляют в блюда. Мускатный орех в виде порошка используются как любая специя.
В нашей фототеке вы можете найти макроизображения семян мускатника, а также фотографии измельченных орехов.
Три мускатных ореха, изолированные на белом фоне
Три целых мускатных ореха крупным планом. Изображение изолировано на белом фоне. Макрофотография.
Макрофотография мускатного ореха. Вид со стороны узкого конца.
Орех мускатника душистого крупным планом. Изолировано на белом фоне. Хорошо видна текстура.
Мускатный орех, вид сбоку. Крупный план.
Очень крупный план ядра мускатного ореха. Светло-коричневая, неровная структура. Макросъемка.
Керамическая белая миска с молотым мускатным орехом. Вид сверху.
Специя – мускатный орех светло-коричневого цвета насыпана в белую керамическую миску. Миска изолирована на белом фоне. Вид сверху.
Три целых ореха и молотый мускатный орех в белой плошке.
Белая керамическая плошка с молотым мускатным орехом и деревянной ложкой. Рядом расположены 3 штуки ядер ореха мускатника душистого.
Крупный план деревянной ложки со специей “Мускатный орех”
Деревянная ложка наполненная специей мускатный орех. Крупный план. На изображении также есть керамическая миска с молотым орехом и целые ядра.
Пряность используется как в кондитерских блюдах, так и для приготовления мясных блюд, а ещё ее широко используют при составлении алкогольных и безалкогольных коктейлей.
Мускатный орех содержит большое количество полезных витаминов и минералов, клетчатку, эфирные масла, крахмал и сапонины. В целом ядре этих веществ больше и они сохраняются лучше, чем в молотой специи.
Семена Мускатного дерева имеют и противопоказания к применению. Пряность может оказывать очень сильное влияние на организм человека. Поэтому ее не следует употреблять людям с индивидуальной непереносимостью, с выраженными психическими расстройствами, беременным и кормящим матерям, детям младше 3 лет.
Больше похожих изображений в большем разрешении и лучшем качестве