Макароны – это удивительная еда. Их любят практически все, и почти нет разницы – итальянская ли это паста, или простые рожки из ближайшего супермаркета. В общем – дёшево, удобно и практично, а главное – быстро и вкусно. Для того, чтобы макароны сварились правильно, нужно варить их в достаточно большом количестве воды.
А что вы делаете с водой, в которой варились макароны? Выливаете?
А вот многие итальянки не выливают воду из под макарон! У народа, который и придумал эти самые макароны, есть множество способов с пользой применить макаронный отвар.
Мы поделимся этими секретами. Возможно, что некоторые из них понравятся и вам.
1. Домашнее цветоводство
Вода, в которой варились макароны, очень богата полезными для цветов веществами. Поэтому, если вы будете 1 раз в месяц поливать комнатные цветы остывшим макаронным отваром, ваши зеленые друзья отблагодарят вас – порадуют сильной листвой и обильным цветением.
2. Кулинария
Макаронная вода традиционно применяется в итальянской кухне для различных блюд вместо воды обычной. Поэтому, если вы готовите блюда итальянской кухни, то использование макаронного отвара сделает ваши блюда еще вкуснее.
Тесто для хлеба и пиццы
Проверено итальянцами – вода, в которой варились макароны, улучшает структуру несладкого теста. Попробуйте и убедитесь сами!
Замачивание бобовых
Бобы и фасоль чаще всего необходимо замачивать перед приготовлением на несколько часов. Обычно все это делают в простой воде, а итальянцы – в макаронном отваре. Попробуйте замочить бобовые в макаронной воде. Вкус готового блюда приятно удивит!
Варка риса и овощей
Овощи и рис будут намного вкуснее, если сварить или потушить их в макаронной воде.
Супы и бульоны
На макаронной воде можно и сварить бульон для супа или сам суп. Получится намного вкуснее, чем на простой воде.
3. Кухня
Хотите – верьте, хотите – нет! Макаронный бульон – натуральное чистящее средство. Даже самые грязные кастрюли и сковородки сдаются в этой неравной борьбе.
4. Домашняя косметология
СПА для ног
Макаронная вода – отличное средство для ухода за ногами. Подержите ступни в такой воде – и она снимает ощущение тяжести, а кожа на пятках станет очень мягкой. Также уменьшится потливость ног.
Уход за волосами
Удивительно, но факт. Вода из-под пасты действительно делает волосы более мягкими и шелковистыми! Перед мытьем ополосните волосы макаронной водой, помассируйте кожу головы и оставьте на 10 минут. Затем вымойте волосы своим обычным шампунем. Результат вас порадует!
Источник: Огород, сад, балкон