Avançar para o conteúdo

Noz-moscada – as sementes da árvore Myristica fragrans

    ▼ ▼ Fotos gratuitas ▼ ▼

    A noz-moscada é a semente da Myristica fragrans ou a árvore mirística. As sementes secas têm um sabor picante e ardente e um aroma peculiar. A noz-moscada é amplamente utilizada na culinária e na indústria alimentícia. Além disso, o óleo essencial é produzido a partir da noz-moscada, que é usada na medicina e na indústria de perfumes.





    Para uso na culinária, você pode comprar nozes inteiras e especiarias já finalizadas em pó. As nozes inteiras são raladas ou cortadas em pedaços e adicionadas aos pratos. A noz-moscada em pó é usada como qualquer tempero.

    Em nossa biblioteca de fotos, você pode encontrar imagens macro de sementes de noz-moscada, bem como fotos de nozes moídas.

    Três noz-moscada isoladas no fundo branco

    Três noz-moscada inteira de perto. A imagem é isolada em um fundo branco. Fotografia macro.

    Três nozes

    Baixe


    Close-up de noz-moscada. Vista da extremidade estreita.

    Close-up perfumado de noz-moscada. Isolado no fundo branco. A textura é claramente visível.

    Close-up de sementes de noz-moscada

    Baixe






    Noz-moscada, vista lateral. De perto.

    Extreme close up de um kernel de noz-moscada. Castanho claro, estrutura irregular. Fotografia macro.

    Noz-moscada close-up

    Baixe


    Tigela de cerâmica branca com noz-moscada moída. Vista de cima.

    Especiarias: a noz-moscada marrom clara é despejada em uma tigela de cerâmica branca. A tigela é isolada em um fundo branco. Vista de cima.

    Noz-moscada moída em uma tigela

    Baixe


    Três nozes inteiras e noz-moscada moída em uma tigela branca

    Tigela de cerâmica branca com pó de noz-moscada e colher de pau. Perto estão 3 pedaços de grãos de noz-moscada perfumados.

    Noz-moscada inteira e moída

    Baixe


    Closeup de uma colher de pau com especiarias de noz-moscada

    Colher de pau cheia de especiarias de noz-moscada. De perto. A imagem também tem uma tigela de cerâmica com nozes em pó e nozes inteiras.

    Especiaria de noz-moscada em uma colher

    Baixe


    A especiaria é utilizada tanto em pratos de pastelaria como na preparação de pratos de carne, sendo também muito utilizada na preparação de cocktails alcoólicos e não alcoólicos.

    A noz-moscada contém um grande número de vitaminas e minerais úteis, fibras, óleos essenciais, amido e saponinas. Há mais dessas substâncias no grão inteiro e elas são melhor preservadas do que nas especiarias moídas.

    As sementes de noz-moscada também têm contra-indicações para uso. A especiaria pode ter um efeito muito forte no corpo humano. Portanto, não deve ser usado por pessoas com intolerância individual, com transtornos mentais graves, mães grávidas e lactantes, crianças menores de 3 anos.


    Mais imagens semelhantes em maior resolução e melhor qualidade

    Ver


    Comparte esta página