facebook

Розы из слоёного теста и яблок. Очень красивый десерт. Легко и вкусно.

Мы хотим вам предложить рецепт очень красивого и простого в исполнении десерта. Он выглядит просто восхитительно и может достойно украсить любой праздничный стол.

А приготовить его очень легко! С этим справится и начинающая хозяйка.

Мы приводим здесь все необходимые ингредиенты для этого десерта и подробное пошаговое описание. Процесс приготовления очень красиво и подробно показан на видео. Видео очень  понятное, поэтому мы решили его вам предложить – несмотря на то, что оно на испанском языке. Но мы надеемся, что с нашим подробным описание в видео всё будет ясно и без перевода.

Для 6 розочек вам понадобится:

+ 1 пакет слоеного теста (из магазина),
+ 2 красных яблока (желательно ровных и средней величины),
+ 3 чайные ложки джема (любого на ваш вкус),
+ 2 чайные ложки воды,
+ сахарная пудра,
+ щепотка муки,

Для подготовки яблок нужно:
+ 100 мл воды,
+ сок половины лимона.

Готовим:

+ Берём пласт слоеного теста. Выкладываем его на стол, присыпаем мукой и слегка раскатываем. Аккуратно переворачиваем, ещё раз присыпаем мукой и ещё немного раскатываем.

+ Подготовленное таким образом тесто нарезаем на 6 полосок.
+ Яблоки разрезаем пополам и удаляем сердцевины.
+ Нарезаем яблоки очень аккуратными полукольцами. Они должны быть все одной толщины (примерно 3 мм).

Для того чтобы дольки яблок не ломались, когда мы будем делать розы – яблочные дольки нужно подготовить специальным образом.
+ Берём 100 мл горячей воды, наливаем её в широкую и достаточно глубокую посуду, пригодную для микроволновки, и добавляем сок половины лимона. Кладём в неё ломтики яблок и помещаем в микроволновую печь на 1 минуту 30 секунд. После этой процедуры ломтики должны стать немного мягкими и гибкими.

+ Берем полоску теста, смазываем ее мармеладом и выкладываем на неё яблоки, как показано в видео. Загибаем полоску и сворачиваем её в виде розочки.

+ Помещаем подготовленную розочку в форму. Формы должны быть как для кексов, чтобы поддерживали форму десерта и не давали ему развернуться при выпекании.

+ Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 40-45 минут.
+ Вынимаем из духовки, даём немного остыть
+ Извлекаем десерт из формы и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Источник: Tonio Cocina
Перевод, комментарии и адаптация: Feliscope.com

Понравился пост? Поддержи Фелископ, нажми:

Top