facebook

Десертная пицца Тутти Фрутти. Готовим дома.

Традиционно мы привыкли, что пицца – это основное блюдо с оливками, сыром, колбасой, грибами…

И вдруг – десертная, сладкая пицца! Неожиданно? Пожалуй. Но очень вкусно!

Это отличная возможность разнообразить ваше меню.

Сладкая пицца хороша тем, что для неё можно взять тесто, оставшееся от приготовления обычной пиццы, а также использовать любые сезонные фрукты. Вы также можете использовать готовое тесто, например, слоёное.

Если вы поклонник Нутеллы, можете использовать её для десертной пиццы — и здесь вы точно не прогадаете!

В общем, готовить сладкую пиццу проще простого, и это прекрасный вариант для больших компаний и вечеринок – или для домашнего романтического свидания.

Сегодня мы предлагаем вам один из таких рецептов пиццы, которую обычно готовят в кафе и подают с чашечкой кофе.

Рецепт с фото предоставлен Max Brenner

Ингредиенты:

+ Мука пшеничная 175 гр,
+ Соль по вкусу,
+ Масло оливковое 1 ст ложка,
+ Сухие дрожжи 1 чайная ложка,
+ Вода 125 мл,
+ Растительное масло 5 гр,
+ Молочный шоколад 100 гр,
+ Белый шоколад 60 гр,
+ Маршмеллоу 20 гр,
+ Клубника 20 гр,
+ Мандарин 40 гр,
+ Банан 40 гр,
+ Соус Тоффи 15 гр,
+ Сахарная пудра,
+ Свежая мята.

Готовим основу для пиццы:
1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.
2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень.
4. Смазать тесто растительным маслом и выпекать 15 мин. при температуре 230ºC.

Начинка:
1. Измельчите шоколад на небольшие кусочки и равномерно разложите его по основе.
2. Затем сверху разложите маршмеллоу. Лучше всего использовать маршмеллоу самого маленького размера.
3. Поставьте пиццу в духовку на 5-7 минут пока маршмеллоу не покроется золотистой корочкой.
4. Выньте пиццу и разложите фрукты и мяту.
5. Полейте соусом и посыпьте сахарной пудрой.

Вуаля!

Сладкая пицца Тутти Фрутти готова, приятного аппетита!

Понравился пост? Поддержи Фелископ!

1. Нажми “Нравится”

2. Поделись публикацией

[uptolike]
Top