facebook

Знаменитый итальянский картофельный пирог с ветчиной и сыром. Без духовки!

Итальянская кухня – одна из самых вкусных и интересных в мире. А еще она отличается тем, что многие безумно вкусные итальянские блюда готовятся очень просто и быстро.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт итальянского картофельного пирога, который делается на сковородке. Это очень вкусное блюдо, которое несложно приготовить. Отличный ужин на скорую руку для всей семьи!

Берём:
+ 500 гр. картофеля,
+ оливковое масло,
+ 150 гр. муки,
+ 1 яйцо,
+ 100 г. ветчины,
+ 100 г. сыра,
+ соль и перец по вкусу.

Готовим
1. Отварите картофель в мундире.
2. Почистите отваренный картофель и натрите его на крупной терке или очень мелко порежьте.
3. Добавьте к картофелю соль, перец и яйцо, хорошо перемешайте.
4. Всыпьте муку и хорошо замесите тесто руками.
5. Возьмите сковороду и обильно смажьте ее маслом.
6. Разделите тесто на 2 части.
7. Одну часть теста выложите на сковороду и сформируйте корж.
8. На этот корж выложите половину ветчины и накройте ее сыром. Сыр можно класть кусочками, а можно натереть и положить.
9. Сверху положите оставшуюся ветчину.
10. Сверху накройте все коржом из оставшейся половины теста.
11. Прижмите края так, чтобы они склеились.
12. Сковороду поставьте на плиту и жарьте на медленном огне 8-10 минут (до образования румяной корочки).
13. С помощью блюда переверните пирог и положите его на сковороду другой стороной и жарьте еще 8-10 минут.

Пирог готов! Очень вкусно, просто и быстро.

Источники: LeRicetteDiGnamGnam, vervideoaqui.com

итальянский картофельный пирог с ветчиной и сыром


Понравилась статья?
Читайте нас в своей сети!
Заходите на наши страницы и нажимайте

Заходите на нашу страницу и нажимайте Нравится!
Заходите на нашу страницу и нажимайте Подписаться!
Заходите на нашу страницу и нажимайте Присоединиться!

Top